Tomates Provençais
4 tomates
10 colheres de farinha de rosca
2 dentes de alho amassados
3 colheres de salsinha picada
azeite
sal
Cortar os tomates ao meio e colocá-los em um refratário.
Rechear com a mistura dos outros ingredientes, que ficará como uma farofinha.
Polvilhar com tomilho.
Levar ao forno pré-aquecido(180o) por aproximadamente 15 minutos.
Servido como entrada ou acompanhamento.